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石榴能美容、抗癌?提醒:这类人真不建议多吃

果皮薄果肉多、晶莹剔透
吃起来酸甜可口、味美多汁



秋季的应季水果简直太多了
但要说最热门的
还得是石榴!
特别是软籽石榴
完全吃到停不下来!



成熟的石榴外表红彤彤的,因其色彩鲜艳、籽多饱满,常被用作喜庆水果。现在正是吃石榴的季节,每天1个大石榴真是既解渴又美味。吃石榴究竟有啥好处?一起往下看看吧~






石榴的营养和健康益处


有人说:“石榴有‘中华神果’的美誉,一定很营养吧?”其实,石榴的大多数营养成分水平很一般,除了补水效果不错,只有2种营养表现较为突出。


【膳食纤维】

石榴的不溶性膳食纤维含量为4.9g/100g,这含量在水果中算是不错的了,是苹果的近3倍,可以促进胃肠的机械运动,帮助排便,预防便秘,促进肠道健康。
【矿物质钾】

石榴的钾含量为231mg/100g,和大家口中的补钾水果香蕉的钾含量相当。充足钾的摄入有助于稳定血压,对需要控血压的朋友来说还是挺友好的。


除了以上这2种营养之外,石榴也可以为我们提供一些抗氧化成分,包括没食子酸、绿原酸、咖啡酸、原儿茶酸、儿茶素及香豆酸等。多摄入酚类物质能帮我们抗氧化、抗炎,但别指望吃它能美容、抗癌。

至于石榴中的维生素C,含量并不是很高。《中国食物成分表》中的数据显示:石榴中的维生素C含量为8mg/100g,这含量和香蕉的维生素C一样,虽然是苹果的近3倍,但比起橙子和猕猴桃可差远了!仅为猕猴桃的1/8左右。


不过,有文献显示:喀什石榴果肉维生素C含量达681.9mg/100g,和田石榴、陕西石榴的维生素C含量也都在600mg/100g左右。河阴软籽石榴的维生素C含量也较高,为408.5mg/100g。这可能是因为不同品种之间的差异,数据差异较大,有待进一步验证。



血糖高能吃石榴吗?


石榴的糖含量还是挺高的,为13.7% ,比香蕉的总糖还高一点,某些品种的石榴糖含量更高。

石榴果实的糖组分主要有蔗糖、葡萄糖、果糖和山梨醇,其中葡萄糖和果糖含量最高,果糖含量占总糖的9.18%~50.67%,葡萄糖含量占总糖的43.84%~48.36%,蔗糖和山梨醇仅为少量。

虽然果糖的代谢对血糖影响不大,但葡萄糖的代谢对血糖的影响还是比较大的。高血糖和糖尿病人群最好少吃,如果实在喜欢吃,可以在上下午加餐的时候各吃100克,同时搭配几颗坚果,有助于平稳血糖。

需要注意的是:别呼呼喝石榴汁,避免血糖飙升。




石榴是秋季水果里的好吃天花板
一大勺石榴进嘴
香甜可口,汁水充盈!
喜欢吃石榴的小伙伴赶紧安排
可别错过了机会哦!


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